와인 디캔팅1 와인 디캔팅 그거 하면 와인 맛이 달라지나? (디캔팅 정의/방법/이유) 와인을 좀 마시다 보면 들리는 얘기가 있습니다. 마시기 전에 꼭 디캔팅을 해야지 맛이 달라진다는 얘기들을 듣게 됩니다. 나는 와인 맛도 잘 모르는데, 디캔팅하면 달라질까 하는 고민이 생깁니다. 그래서 와인초보인 제가 공부할 겸 찾아본 디캔팅 하는 이유와 왜 맛이 달라지는지, 그리고 어떻게 하면 할 수 있는지 간단하게 설명해 드릴게요. 와인의 맛을 깊게 만드는 디캔팅여러분, 와인 마시다가 “이 와인 뭔가 떫고 답답한데?” 이런 느낌 받아보신 적 있으신가요? 저도 처음엔 디캔팅이 뭔지도 몰랐고, 왜 해야 하는지 이해도 안 갔어요. 솔직히 “굳이 귀찮게?”라는 생각도 들었습니다. 그런데 의심을 품었음에도 친구의 추천으로 한 번 해보니까, 와인의 맛이 달라지는 걸 느꼈습니다. 약간의 신세계더라고요. 약간의 떫.. 2025. 1. 6. 이전 1 다음
